Dưa Hấu Có Những Ích Lợi Gì cho sức khỏe?
Từ lâu chúng ta đã biết ăn nhiều rau và trái cây giúp phòng ngừa bệnh tật. Những cuộc nghiện cứu cho thấy ăn trái cậy như dưa hấu giúp giảm béo phì, tiểu đường, bệnh tim và giúp có làn da và mái tóc đẹp, và tăng sinh lực.
- Phòng ngừa bệnh suyễn: Nguy cơ bị bệnh suyễn thì thấp hơn trong những người ăn nhiều chất bổ. Một trong những chất bổ này là sinh tố C có nhiều trong rau và trái cây, gồm có dưa hấu. Chế độ dinh dưỡng có nhiều lycopene cũng giúp chống lại bệnh tim. Dưa hấu đứng hàng đầu về lycopene.
- Phòng ngừa Ung thư: Dưa hấu có nhiều chất chống oxy – hóa như sinh tố C, có thể giúp chống lại sự thành hình của gốc tự do là nguyên nhân gây ung thư. Lycopen liên quan tới việc làm giảm nguy cơ bị ung thư nhiếp hộ tuyến.
- Phòng ngừa táo bón: Dưa hấu, vì có nhiều nước và chất xơ, giúp phòng ngừa táo bón do đó có bộ tiêu hóa lành mạnh.
- Nhiều chất phân điện: Vì dưa hấu có tới 92 % nước nên có rất nhiều chất phản điện (Electrolytes) quan trọng. Chất lỏng trong thân thể có hai thứ chính là nước và electrolytes. Electrolytes gồm có 4 khoáng chất: Sodium, potassium, magnesium và calcium. Không có bốn chất này thì chúng ta không thể tồn tại, ngay cả thiếu một trong 4 chất, thân thể chúng ta sẽ chết. Công việc của electrolytes thì nhiều không thể đêm được, thí dụ: Điều chỉnh nhiệt độ và lượng chất lỏng trong thân thể kiểm soát nhịp đập của tim, nhịp thở của phổi v.v. Có người nói đếm các vì sao trên trời còn dễ hơn là đếm những công việc mà electrolytes kiểm soát.
- Phòng ngừa sưng: Choline là một chất bổ rất quan trọng và hữu ích trong dưa hấu, giúp thân thể chúng ta trong khi ngủ, cử động các bắp thịt học hành và trí nhớ. Choline cũng giúp duy trì cấu trúc của các màng của tế bào, giúp tiêu hóa chất béo và giảm sự sưng kinh niên. Giảm đau bắp thịt: Dưa hấu làm giảm sự đau bắp thịt và giúp cho bắp thịt mau phục hồi khi các thể tháo gia tập luyện. Các nhà nghiên cứu tin rằng đó là nhờ chất amino acid L- citrulline trong dưa hấu.
- Giúp cho da: Dưa hấu rất tốt cho da của bạn, vì có nhiều sinh tố A một chất bổ cần cho sự sản xuất sebum để giữ cho tóc không khô. Sinh tố A cũng cần thiết cho sự tăng trưởng các mô trong thân thể, gồm cả da và tóc.
Muốn có thêm tài liệu, xin vào:
http: //www. medicalnewstoday. com/articles/2GGBBG. php http: //www. bodybio. com/content. aspx?page= elyte- electrolvte- 101
