Thức Ăn Cho Trẻ Em

Theo cuộc nghiên cứu của Center for Science in the Public Interest, thực đơn cho trẻ em (kids’ menus) tại 20 những nhà hàng ăn lớn nhất do cùng một công ty sở hữu (biggest table-service restaurant chains) chứa đựng nhiều dầu mỡ có hại cho sức khỏe trẻ em.
Những nhà hàng ăn nầy dọn các phần ăn to lớn béo ngậy, như: khoai tây chiên (greasy fries), thịt gà lăn bột chiên giòn (chicken fingers), thịt bò băm viên bẹt (burgers), và pizza. Trong khi các thực đơn cho người lớn có thể có nhiều món để lựa chọn thức ăn lành mạnh, các thực đơn cho trẻ em chứa đựng đầy dẫy nhiệt lượng (calories), muối (salt), và dầu mỡ có hại cho trái tim (heart-harmful fats).
Đã đến lúc cha mẹ nên thận trọng trong việc chọn lựa thức ăn cho trẻ em, cũng nhẹ nhàng và ít dầu mỡ hơn.
Time, March 8, 2004, tr. 16.