Mỗi năm một người Mỹ, trung bình, uống 600 lon nước ngọt. Như vậy, nước ngọt ảnh hưởng chi đến răng? Để trả lời câu hỏi nầy Giáo sư J. Anthony von Fraunhofer tại University of Maryland Dental School và sinh viên nha khoa Mathew Rogers lấy 20 cái răng lành mạnh, đã nhổ ra vì lý do chỉnh răng. Đoạn, họ cắt men răng là từng khối nhỏ và ngâm vào từng loại nước ngọt được nhiều người ưa chuộng, như: Coke, Pepsi, Mountain Dew, Dr Pepper, Sprite, Canada Dry ginger ale và Arizona ice tea trong lon.
Tất cả các loại nước soda nầy đều làm hư hại men răng. Nước soda giảm cân (diet sodas) cũng hại răng y như những nước soda thường (regular sodas).
Theo Giáo sư Fraunhofer, lý do chính khiến răng hư hại là vì nước ngọt chứa đựng các chất hóa học, như: citric, malic và tartaric acids, pha vào nước ngọt để tạo hơi cay (tartness).
Time, July 26, 2004.
0 256 1 minute read
