Một nhóm người nổi bật trong những nhóm được các nhà khảo cổ, y tế, và dinh dưỡng nghiên cứu. Nhóm người này cẩn thận không dùng những loại súc vật ăn xác hư thúi (scavengers) mà Kinh Thánh gọi là loài không thanh sạch (unclean animals). Họ dùng những thứ có nhiều chất bổ dưỡng, và sống theo lời chỉ dạy của Kinh Thánh; điều này giúp họ không bị bệnh và các thứ dịch lệ, như Chúa hứa trong Xuất Ê-díp-tô Ký 15:26. Nhóm này là người Y-sơ-ra-ên, tuyển dân của Đức Chúa Trời.
Những người Do Thái thời xưa ăn uống theo cách dinh dưỡng do Đức Chúa Trời thiết lập nên họ luôn luôn có sức khỏe dồi dào hơn tất cả các dân tộc lân cận. Bất kỳ bạn thuộc tôn giáo nào, nếu nghiên cứu Kinh Thánh kỹ lưỡng, thì bạn cũng phải công nhận rằng sự khôn ngoan của Kinh Thánh không chỉ nói về phương diện thiêng liêng, nhưng còn bao gồm mọi phạm vi của đời sống, như dinh dưỡng, vệ sinh và luân lý.
Nhiều người cho rằng luật dinh dưỡng của Kinh Thánh đã lỗi thời, nhưng họ nhìn nhận luật Mười Điều răn [luật luân lý] có giá trị vĩnh cửu. . . Đức Chúa Trời ban luật luân lý và luật dinh dưỡng cho dân Do Thái cùng một lúc. Luật luân lý bảo vệ sự thánh khiết thuộc linh, trật tự xã hội, hạnh phúc gia đình, và sự phồn thịnh của quốc gia. Luật dinh dưỡng bảo tồn sức khỏe thuộc thể. Luật này được Đức Chúa Trời yêu thương ban cho nhiều thế kỷ trước khi có sự khám phá của khoa học để giúp dân sự Ngài khỏi sự hủy diệt thuộc thể [bệnh tật].
Luật dinh dưỡng được tóm lược trong sách Lê-vi Ký 11. “Đức Giê-hô-va phán: Nầy là những con các ngươi được phép ăn: Hễ loài vật có móng rẽ, chơn chia hai và nhơi, thì các ngươi được phép ăn. Nhưng chẳng nên ăn con nào chỉ nhơi không, hay là chỉ có móng rẽ không: như con lạc đà, . . . con chuột đồng, . . . con thỏ rừng; . . . con heo, nó có móng rẽ, chơn chia hai, nhưng không nhơi; nên hãy cầm nó là loài vật không sạch. Các ngươi không nên ăn và cũng không nên đụng đến thây các thú đó; phải cầm nó là vật không sạch” (Lê-vi Ký 11:1-8).
Sau khi truyền cho dân sự về luật ăn thịt thú vật thanh sạch và không thanh sạch, Ngài phán, “Vì ta là Giê-hô-va Đức Chúa Trời của các ngươi; ta là thánh, nên các ngươi phải nên thánh, thì sẽ được thánh” (Lê-vi Ký 11:44). Những thứ chúng ta ăn ảnh hưởng tới thân thể chúng ta; và Kinh Thánh nói, “Anh em há chẳng biết thân thể mình là đền thờ của Đức Thánh Linh sao?. . . Đền thờ của Đức Chúa Trời là thánh, mà chính anh em là đền thờ” (I Cô-rinh-tô 6: 19; 3:17).
Dr. Jordan S. Rubin, The Maker’s Diet, tr. 33-36.
0 639 2 minutes read
