Bạn có bao giờ nghe nói tới Bác sĩ Oz không? Ông thường được mời để thảo luận về các đề tài liên quan đến sức khỏe trong chương trình của bà Oprah Winfrey. Tôi khám phá rằng ông là một bác sĩ chuyên khoa giải phẫu tim. Ông có những ý kiến rất hay và thực tế. Tôi muốn gửi tới bạn tất cả những chi tiết tôi học được từ Bác sĩ chuyên khoa này để bạn có thể giúp cách ăn uống của mình. Bác sĩ Oz làm việc chung với Bác sĩ Roizen để hoạch định một chế độ ăn uống rất hay. Tất cả những chi tiết sau đây được lấy từ Oprah.com.
Bác sĩ Oz và Bác sĩ Roizen nói có năm thứ nên loại bỏ vĩnh viễn khỏi chế độ ăn uống (diet) của bạn.
1) Dầu đặc (hydrogenated oil), thường được viết là partially hydrogenated oil.
2) Đường trắng (được biến chế từ nước mía).
3) Đường bắp (High fructose corn syrup). Bác sĩ Roizen nói chúng ta ăn 63 pounds high fructose corn syrup một năm, trung bình khoảng 33 pounds mỗi người.
4) Bột thêm chất bổ (enriched flour). “Enriched nghĩa là chúng tahọ đã lấy ra tất cả những chất bổ và bỏ vào một vài chất bổ thôi.” Năm 1960, chúng ta không dùng bột enriched, nhưng ngày nay, mỗi người chúng ta ăn tới 63 pounds một năm.
5) Bột trắng (bleached flour): bột mì hay bột gạo được tẩy cho trắng.
Bác sĩ Oz đề nghị chúng ta nên đi bộ ít nhất 30 phút mỗi ngày. Đi bộ là nền tảng cho tất cả những thể dục khác. Thứ hai là tập tạ chừng 30 phút mỗi tuần để giúp cho bắp thịt săn chắc.
Bác sĩ Oz nói bạn phải tập thể dục cho toát mồ hôi khoảng một giờ mỗi tuần. Nếu muốn sống lâu, bạn cần tập luyện trái tim mình. Bạn có thể tập 3 lần mỗi tuần, mỗi lần 20 phút.
Trên đây là những chi tiết thật tuyệt vời từ một bác sĩ chuyên khoa giải phẫu tim. Nếu làm theo, sức khỏe bạn sẽ tốt hơn, lành mạnh hơn.
Sau đây là một thức uống bổ dưỡng của Bác sĩ Oz, gọi là: Nước xanh (Green Drink).
2 chén rau dền (spinach)
2 trái dưa leo
4 cọng cần tây (celery)
1 muỗng cà-phê gừng
1 bó rau mùi Ý (parsley)
2 trái táo, cắt bỏ hột
1 – 2 ly nước
Nước chanh một trái
Bỏ tất cả các thứ vào máy say sinh tố và say cho nhuyễn. Công thức này làm được 3 hay 4 ly nước rất bổ dưỡng. Cho nước nhiều hay ít tùy theo bạn muốn uống đặc hay lỏng.
Vibrant Life, Wellchic Blog, 11/14/2007.
0 3,639 2 minutes read
