Không có một phần nào trong luật luân lý, vật lý, thiên nhiên và dinh dưỡng của Đức Chúa Trời . . . không đặt trên nền tảng khoa học. Luật pháp của Chúa có hiệu lực và chắc chắn như luật về trọng lực. Những luật này không thể thay đổi được. Chúng ta sẽ gánh những hậu quả đau đớn khi vi phạm những luật này.
Elmer Josephson là mục sư, giáo sĩ, và còn sống sau khi bị ung thư (cancer survival), đã viết trong quyển God’s Key to Health and Happiness (Bí Quyết của Đức Chúa Trời Để Có Sức Khỏe và Hạnh Phúc)
“Một số người hỏi, tại sao Chúa tạo nên những con vật không thanh sạch? Thưa, chúng được tạo nên để ăn rác rến (scavengers). Chúng là những con vật ăn thịt để ăn sạch bất cứ những gì chết trong thiên nhiên. Nhưng chúng không bao giờ được tạo nên để làm thức ăn cho loài người.
“Thịt heo là một món được nhiều người ưa thích. Theo các nhà nghiên cứu về dinh dưỡng, thịt heo là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh tật như: bệnh máu, bệnh gan, bệnh da, bệnh tim, bệnh phổi, ung nhọt, ung thư, v. v. Con heo không chỉ ăn rau, nhưng chúng ăn tất cả những gì chúng thấy–ngay cả phân heo và những heo con, đau ốm hay đã chết ở trong chuồng heo” (tr. 47).
Josephson nói rằng heo chỉ có một bao tử được tạo nên cách đơn giản cùng với một hệ thống bài tiết giới hạn, “. . . bốn tiếng đồng hồ sau khi heo ăn những thứ rác rến, hôi thúi, người ta có thể ăn lại cùng những thứ đó trên miếng sườn heo.” Trong khi đó, những loài vật thanh sạch có tới ba hay bốn bao tử để nghiền nát, biến những cỏ xanh thành “thịt” và tiến trình này cần tới hai mươi bốn tiếng đồng hồ.
Theo Kinh Thánh, Đức Chúa Trời phân biệt loài vật sạch và không sạch. Chúa phán, “Con heo, nó có móng rẽ, chơn chia hai, nhưng không nhơi; nên hãy cầm nó là loài vật không sạch. Các ngươi không nên ăn thịt và cũng không nên đụng đến thây các thú đó; phải cầm là vật không sạch” (Lê-vi Ký 11:7, 8).
Tại sao Chúa đặt ra những luật lệ này? Chúng ta tìm thấy câu trả lời ở trong sách Lê-vi Ký 11:44 – Ngài phán, “Vì ta là Giê-hô-va Đức Chúa Trời của các ngươi; ta là thánh, nên các ngươi phải nên thánh, thì sẽ được thánh.” Một câu khác trong Phục truyền Luật lệ Ký 14:1, 2 – “Các ngươi là con cái Giê-hô-va Đức Chúa Trời các ngươi. . . . Bởi ngươi là một dân thánh cho Giê-hô-va Đức Chúa Trời ngươi; Đức Giê-hô-va đã chọn ngươi trong các dân trên mặt đất, hầu cho ngươi làm dân riêng Ngài.” Ngài muốn chúng ta nên thánh, hay phân rẽ khỏi thế gian, nên Ngài truyền chúng ta chớ ăn một vật chi gớm ghiếc, nhưng phải “phân biệt con vật tinh sạch với con không tinh sạch, con thú ăn được cùng con thú không ăn được” (Lê-vi Ký 11:47).
Dr. Jordan S. Rubin, The Maker’s Diet, tr. 31-37.
0 790 2 minutes read
